Producten Beschrijving

Hoog-Eiwitgistproteïnepoeder|80% eiwit, 95% verteerbaar, veganistisch en niet-GMO|Ideaal voor sportvoeding, plantaardige-voeding en voedingssupplementen

Ons gistproteïnepoeder is afgeleid van Saccharomyces cerevisiae van voedingskwaliteit, waarbij gebruik wordt gemaakt van gepatenteerde niet-GMO-stammen die zijn gefermenteerd in onze eigen -faciliteiten. Door middel van sproeidrogen op lage- temperatuur (minder dan of gelijk aan 60 graden) en ultrafiltratietechnologie wordt een HPLC-geverifieerd eiwitgehalte bereikt van meer dan of gelijk aan 80% (op droge basis) met een verteerbaarheid van 95%-die ver boven het sectorgemiddelde ligt. Dit product bevat alle 9 essentiële aminozuren (EAA groter dan of gelijk aan 40%), met lysine- (6,2 g/100 g eiwit) en methioninegehalten hoger dan soja-eiwit, en presenteert zich als een fijn gebroken wit poeder met een subtiele umami-smaak. Het is 100% veganistisch, allergeen-vrij (geen soja, zuivel, gluten, noten) en voldoet aan de FDA GRAS-, EU Novel Food- en USP-normen, zonder residuen van pesticiden, oplosmiddelen of zware metalen. Het is geschikt voor sportvoeding, veganistische voeding, voedingssupplementen en huisdiervoeding. Het is een veelzijdig plantaardig eiwitingrediënt met een hoge-waarde-waarde dat wordt vertrouwd door internationale merken.

Productspecificaties

Parameter	Standaardspecificatie	Testmethode	Nalevingsnorm
Botanische bron	Saccharomyces cerevisiae (niet-GMO)	TLC + DNA-sequencing	Niet-GMO-projectstandaard
Eiwitgehalte (droge basis)	Groter dan of gelijk aan 70% - 80% (aanpasbare cijfers: P70, P80)	HPLC (Kjeldahl-methodeverificatie)	USP<2040>
Essentiële aminozuren (EAA)	Groter dan of gelijk aan 40% van het totale eiwit	HPLC-DAD	FDA-vereisten voor voedseletikettering
Verteerbaarheid	Groter dan of gelijk aan 95%	In vitro verteerbaarheidstest	AOAC2005.02
Vocht	Minder dan of gelijk aan 5%	Karl Fischer-methode	USP<921>
Vetgehalte	Minder dan of gelijk aan 2%	Soxhlet-extractie	EU-1169/2011
Koolhydraat	Minder dan of gelijk aan 5%	Anthrone-Zwavelzuurmethode	FDA 21 CFR §101.9
Zware metalen	Pb Minder dan of gelijk aan 0,1 ppm, Cd Minder dan of gelijk aan 0,05 ppm, As Minder dan of gelijk aan 0,1 ppm, Hg Minder dan of gelijk aan 0,01 ppm	ICP-MS	EU 1881/2006
Microbiële grenzen	Totaal aerobe aantal Minder dan of gelijk aan 1000 kve/g; Gist/schimmel Minder dan of gelijk aan 100 kve/g; Salmonella: negatief (25 g)	ISO 4833-1 en GB 4789.4	EU2073/2005
Residuen	Geen residuen van pesticiden en oplosmiddelen	GC-MS/MS en USP<467>	EU EG 396/2005 & ICH Q3C(R8)
Houdbaarheid	24 maanden (verzegeld, 15-25 graden)	Versnelde stabiliteitstest	ICH Q1A(R2)

Volledig COA aanvragen

Yeast-Protein-Powder

Productvoordelen

Waarom kiezen voor ons gistproteïnepoeder

Hoog-Eiwitgistproteïnepoeder|80% eiwit, 95% verteerbaar, veganistisch en niet-GMO

80% ultra-hoog eiwitgehalte

HPLC-geverifieerd eiwitgehalte Groter dan of gelijk aan 80% (op droge basis), 20% hoger dan het sectorgemiddelde (60-70%) - verlaagt de dosering van grondstoffen met 30% voor merkformuleringen, waardoor de kosten aanzienlijk worden verlaagd.

95% verteerbaarheid en volledige aminozuren

Bevat alle 9 essentiële aminozuren (EAA-gehalte groter dan of gelijk aan 40%), vooral rijk aan lysine (6,2 g/100 g eiwit) en methionine-95% verteerbaarheid (versus . 75% voor soja-eiwit), geen opgeblazen gevoel of spijsverteringsongemakken.

Veganistisch en allergeen-Gratis

100% plantaardig-gebaseerd (afgeleid van Saccharomyces cerevisiae van voedingskwaliteit), geen soja, zuivel, gluten of noten-voldoet aan de wereldwijde veganistische normen, waardoor kruisbesmetting-risico's worden vermeden (cruciaal voor clean label-merken).

Laag vetgehalte en nul toegevoegde suikers

Vetgehalte Minder dan of gelijk aan 2%, koolhydraten Minder dan of gelijk aan 5%, geen toegevoegde suikers of kunstmatige smaakstoffen-ideaal voor formuleringen met weinig- koolhydraten en- eiwitten (bijv. keto-sportvoeding, producten voor gewichtsbeheersing).

Warmte-Stabiel en veelzijdig

Behoudt 98% eiwitactiviteit bij 180 graden -geschikt voor bakken, extrusie en verwerking op hoge- temperatuur (in tegenstelling tot wei-eiwit dat denatureert bij 100 graden), waarmee 99% van de behoefte aan voedsel- en drankformuleringen wordt gedekt.

Wereldwijde naleving van regelgeving

Gecertificeerd door FDA, EU Novel Food, Vegan Society, Non-GMO Project en Kosher-ondersteunt merkintroductie in 130+ landen, geen wettelijke belemmeringen voor B2B-klanten.

Producttoepassingen

Ons gistproteïnepoeder is ongelooflijk veelzijdig. Hier ziet u hoe het in verschillende industrieën kan worden gebruikt:

Sportvoeding:Ideaal voor eiwitpoeders, kant-en-klare-to-drinkdranken (RTD) en eiwitrepen. De langzaam-verterende eigenschappen zorgen voor een langdurige afgifte van aminozuren voor langdurig spierherstel.
Functionele voedingsmiddelen en maaltijdvervangers:Wordt gebruikt in eiwitrijke granen, maaltijdvervangende shakes en gezonde snacks om het eiwitgehalte te verhogen en de verzadiging te bevorderen voor gewichtsbeheersing.
Plantaardige-alternatieven op basis van vlees en vlees:Verbetert de textuur en het voedingsprofiel van veganistische vleesproducten, vegetarische worstjes en plantaardige- zeevruchten dankzij het hoge eiwitgehalte en de emulgerende eigenschappen.
Bakkerij & Zoetwaren:Wordt verwerkt in brood, gebak en eiwitkoekjes om het eiwitgehalte te verhogen zonder de smaak of textuur negatief te beïnvloeden.
Dranken:Geschikt voor eiwit-verrijkte dranken, smoothies en plantaardige- zuivelalternatieven vanwege de oplosbaarheid en neutrale smaak.

Bedrijfsvoordelen

Verticale toeleveringsketen

Zelf- 10.000㎡ gistfermentatiebasis-maakt gebruik van Saccharomyces cerevisiae van voedingskwaliteit- (gepatenteerde stam), eiwitgehalte van rauwe gist Groter dan of gelijk aan 55% (2x gewone stammen). Stabiele levering 365 dagen, grondstofkosten 25% lager dan vergelijkbare producten.

Gepatenteerde extractietechnologie

2 nationale patenten voor sproeidrogen bij lage-temperatuur (minder dan of gelijk aan 60 graden)-eiwitretentiepercentage 98% (15% hoger dan drogen bij hoge-temperatuur), jaarlijkse capaciteit 500 ton (top 2 in China voor gisteiwit).

Wereldwijde toeleveringsketen en logistiek

6 magazijnen (China/VS/EU/Brazilië/Singapore/Australië)-bulkorders (meer dan 500 kg) geleverd in 7-12 dagen, 100% op tijd; monsterbestellingen (100g-1kg) worden binnen 24 uur verzonden via DHL/FedEx.

Strenge kwaliteit en naleving

In-huislaboratorium met HPLC/ICP-MS-apparatuur, 15 specialisten met 12+ jaar ervaring-biedt certificeringen van FDA GRAS, EU Novel Food, Vegan Society en Non-GMO Project. Aangepaste regelgevingsdossiers verkortten de toegangstijd voor klanten tot de markt met 50%.

Aangepaste R&D-mogelijkheden

Het R&D-team ontwikkelt hoog-eiwit (85%+), laag-natrium en micro-ingekapselde varianten-gratis formuleringstesten, stabiliteitsanalyses en smaakmatchingsservices. 90% van de aangepaste verzoeken wordt binnen 7 dagen geleverd.

Eco-vriendelijke productie

Gesloten-fermentatiesysteem met 95% waterrecycling, bij-producten (gistcelwanden) hergebruikt als veevoer-koolstofuitstoot 30% lager dan het sectorgemiddelde. Gecertificeerd door ISO 14001 (milieubeheer).

Casestudies van producten

Gevallen van productsucces

Hoog-Eiwitgistproteïnepoeder|80% eiwit, 95% verteerbaar, veganistisch en niet-GMO

Yeast-Protein-Powder

Casestudy 1: Winnen in sportvoeding

Uitdaging: Een sportvoedingsmerk had een plantaardig-gebaseerd eiwit nodig dat de prestaties van wei kon evenaren zonder spijsverteringsongemakken te veroorzaken.

Oplossing:Wij hebben ons 80% gistproteïnepoeder geleverd. Het merk formuleerde een darm-vriendelijk eiwitpoeder verrijkt met natuurlijke spijsverteringsenzymen.

Resultaat: Het product kreeg positieve feedback vanwege de verteerbaarheid en effectiviteit bij spierherstel, wat leidde tot een aanzienlijke toename van herhaalaankopen.

Yeast-Protein

Casestudy 2: Innoveren op het gebied van plantaardig-vlees

Uitdaging: Een voedselfabrikant probeerde de textuur en het eiwitgehalte van zijn veganistische burgerpasteitjes te verbeteren.

Oplossing: Integratie van ons gistproteïnepoeder bij een gebruiksniveau van 5%.

Resultaat: Het eindproduct kreeg een superieure vlees{0}}achtige textuur en de claim 'hoog- eiwit', werd gunstig getest op smaak bij consumenten en breidde het marktaandeel van het merk uit.

Yeast-Protein-Powder-bulk

Casestudy 3: Een schone-labelmaaltijdvervanging creëren

Uitdaging: Een natuurvoedingsbedrijf wilde een schone-, duurzame eiwitbron voor een nieuwe maaltijdvervangende shake gericht op gewicht-bewuste consumenten.

Oplossing: Gebruik ons gistproteïnepoeder als primaire eiwitbron.

Resultaat: De shake werd gelanceerd vanuit een sterke 'duurzame' en 'allergeen-vrije' marketinginvalshoek, wat leidde tot een omzetgroei van 45% in het eerste kwartaal.

Verpakking en verzending

Artikel	Details
Primaire verpakking	Zakken van polyethyleen van voedselkwaliteit- van 1 kg, 5 kg of 25 kg met een voering van aluminiumfolie.
Secundaire verpakking	Stevige vezeltrommels of kartonnen dozen van 25 kg.
Palletinformatie	40 zakken per pallet (indien 25 kg/zak), totaalgewicht 1000 kg.
Laadbaarheid van containers	20ft container: ~21-23 ton. 40ft container: ~26 ton .
Verzendopties	Wereldwijde verzending via zee-/luchtvracht; expreslevering (DHL/FedEx) voor monsters.
Levertijd	15-30 dagen na ontvangst van de aanbetaling voor bulkbestellingen.
Aanbevelingen voor opslag	Bewaren op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht; houdbaarheid van 24 maanden.

Klantrecensies

Gebruikersevaluatie

"We gebruiken dit 80% gistproteïnepoeder al meer dan zes maanden in onze eiwitrepen. De constante kwaliteit, de neutrale smaak en de positieve feedback van klanten over de verteerbaarheid bevestigen dat het een superieure plantaardige- optie is."

Productontwikkelaar

Health Food-merk, Europa

"Als samensteller zijn de hoge oplosbaarheid en duidelijke etikettering van dit poeder uitzonderlijk. Het past naadloos in verschillende toepassingen en het technische ondersteuningsteam is zeer responsief."

R&D-manager

Nutraceutical Company, VS

"8% gisteiwit loste onze problemen met de textuur/eiwit van onze hamburgers op, de kruimeligheid daalde tot 2%. In samenwerking met McDonald's EU bedroeg de omzet € 8,3 miljoen per jaar. Het EU Novel Food-certificaat vereenvoudigde de toegang tot de markt."

Lena S.

Productmanager

Veelgestelde vragen

Alles wat u moet weten

Hoog-Eiwitgistproteïnepoeder|80% eiwit, 95% verteerbaar, veganistisch en niet-GMO

Wat is het eiwitgehalte van uw gisteiwitpoeder?

Ons gisteiwitpoeder heeft een hoog eiwitgehalte van 80% (70-80 g/100 g), waardoor het een uitstekende eiwitbron is voor versterkende voedingsmiddelen en supplementen

Is gisteiwit een compleet eiwit?

Ja, het is een compleet eiwit met een PDCAAS-score van 1,0, wat betekent dat het alle negen essentiële aminozuren bevat in verhoudingen die geschikt zijn voor menselijke voeding

Hoe verhoudt gisteiwit zich tot wei- of erwteneiwit?

OGistproteïne is een veganistisch alternatief met een aminozuurprofiel vergelijkbaar met wei. Het is hypoallergeen (vrij van zuivel, soja, gluten) en heeft superieure duurzaamheidskenmerken vergeleken met zowel wei- als erwteneiwit

Is dit allergeen van gisteiwitpoeder-vrij?

Absoluut. Het is vrij van veel voorkomende allergenen zoals zuivel, soja, gluten en lactose, waardoor het geschikt is voor mensen met voedselgevoeligheden

Voor welke toepassingen is gisteiwitpoeder geschikt?

Het is veelzijdig en kan worden gebruikt in sportvoedingsproducten (shakes, repen), maaltijdvervangers, vleesalternatieven, zuivelalternatieven, gebak en snacks vanwege de neutrale smaak en functionele eigenschappen

Wat is de houdbaarheid en aanbevolen opslag?

De houdbaarheid is 24 maanden indien bewaard op een koele, droge plaats in de originele verpakking

Biedt u aangepaste verpakkingen en formuleringen?

Ja, we bieden verschillende verpakkingsopties en bieden OEM/ODM-diensten aan, waaronder het aanpassen van de eiwitconcentratie en -mengsels

Hoe wordt het product verzonden? Wat zijn de MOQ's?

Wij verzenden wereldwijd via zee- en luchtvracht. De standaard minimale bestelhoeveelheid (MOQ) is 20-25 kilogram voor bulkbestellingen, maar we zijn flexibel in het bespreken op basis van de behoeften van de klant

Hoe ondersteunt gisteiwit duurzaamheid?

De productie ervan vergt aanzienlijk minder water en land dan dierlijke{0}}eiwitten en genereert een lagere uitstoot van broeikasgassen, in lijn met de principes van de circulaire economie

Verstrekt u analysecertificaten (COA)?

Ja, we leveren bij elke batch een uitgebreid COA, waarin het eiwitgehalte, de microbiologische veiligheid en het gehalte aan zware metalen worden beschreven

Populaire tags: gisteiwitpoeder, China gisteiwitpoeder leveranciers, fabrikanten, fabriek