Koelmiddel WS-23, waarvan de Chinese naam N,2,3-trimethyl-2-isopropylbutanamide is, is een koelmiddel. Het uiterlijk is een witte kristallijne vaste stof met een koele muntachtige geur. Het is vrijwel onoplosbaar in water en oplosbaar in alcohol en vet. In de voedingsindustrie wordt WS-23 vaak gebruikt als smaakstof en kan het ook worden toegevoegd aan voedingsmiddelen zoals kauwgom en pepermuntjes. Het is een veelgebruikt voedingsadditief dat de eigenschap heeft mensen een verkoelend gevoel te geven.
Koelmiddel WS-23, een synthetische organische verbinding die brede aandacht heeft getrokken op het gebied van de voedseltechnologie, wordt geleidelijk de nieuwe favoriet van veel voedingsmiddelen, dranken en zelfs tabaksproducten met zijn unieke verkoelende gevoel en aroma. In tegenstelling tot traditionele specerijen of additieven brengt WS-23 een revolutie in smaak teweeg.
Er is geen ingewikkelde prelude nodig, de kerncharme vankoelmiddelWS-23 ligt in zijn snelle en krachtige verkoelende effect. Stel je voor dat op een warme zomerdag een slokje verfrissend drankje de hitte van je hele lichaam in een oogwenk kan verdrijven. Dit is de magie van WS-23 koelmiddel. Zodra het in contact komt met de mond en keel, kan het onmiddellijk de sensorische zenuwen stimuleren en een verkoelend gevoel geven dat tot diep in het beenmerg doordringt. Dit verkoelende gevoel is niet alleen langdurig, maar ook eindeloos gedenkwaardig, wat het algehele smaakniveau en de kwaliteit van het product enorm verbetert.
Karakter
Wit poederachtig kristal, muntaroma, niet-irriterende kruidige smaak. Het heeft een sterk verkoelende smaak en het verkoelende effect kan 15-30 minuten aanhouden. Het aanhouden van een hoge temperatuur van 200 graden heeft geen invloed op de koelintensiteit van het product. De kenmerken zijn verfrissend, langdurig, fris, niet-irriterend en kruidig, niet-bitter en lage dosering.
Belangrijkste toepassingen
Koelmiddelen in farmaceutische producten, mondverzorgingsproducten, voedingsmiddelen, dranken, tabak en cosmetica. Gebruikt in combinatie met essence, heeft het een goede compatibiliteit en synergie, en heeft het een aanzienlijk aromaversterkend effect. Het biedt een betere grondstoffenselectie voor nieuwe koelproducten in de voedingsmiddelen-, dagelijkse chemische en farmaceutische industrie.
Stabiliteit vankoelmiddelWS-23
De uitstekende kwaliteit van koelmiddel WS-23 gaat verder dan dat. De stabiliteit is even indrukwekkend. Of het nu gaat om hoge temperaturen en hoge druk op de productielijn of verschillende omgevingsveranderingen die optreden tijdens opslag en logistiek, WS-23 koelmiddel kan zijn oorspronkelijke prestaties behouden. Deze stabiliteit zorgt niet alleen voor een consistente productkwaliteit, maar brengt ook veel gemak en gemoedsrust voor fabrikanten.
Voorbereidingsmethode
Het wordt gesynthetiseerd door alkylering van propionitril en 2-broompropaan, waarbij het tussenproduct 2,3- dimethyl-2- isopropylbutyronitril wordt geproduceerd. Het tussenproduct wordt in twee stappen gesynthetiseerd door amidering met methanol met behulp van geconcentreerd zwavelzuur als katalysator.
Wateroplosbaarheid van koelmiddel WS-23
Een ander groot voordeel van koelmiddel WS-23 is de goede wateroplosbaarheid. Hierdoor is het eenvoudig toepasbaar in diverse productieomgevingen. Of het nu gaat om vloeibare dranken, halfvaste voedingsmiddelen of vaste tabaksproducten, het WS-23 koelmiddel kan er perfect in worden geïntegreerd en oefent zijn unieke verkoelende effect uit. Dit vermindert ook de operationele moeilijkheid en de kosteninvestering in het productieproces aanzienlijk.
Gemakkelijke opslag is ook een hoogtepunt van het koelmiddel WS-23. In tegenstelling tot veel voedseladditieven die speciale bewaaromstandigheden vereisen, kan WS-23 koelmiddel zijn stabiele prestaties lange tijd behouden bij kamertemperatuur. Dit vereenvoudigt niet alleen het magazijnbeheerproces, maar verlaagt ook de logistieke kosten en levert tastbare voordelen op voor fabrikanten.
Op basis van de bovengenoemde voordelen wordt het koelmiddel WS-23 op grote schaal gebruikt op het gebied van voedingsmiddelen, dranken en tabaksproducten. In dranken kan het een koele basiskleur toevoegen aan producten met verschillende smaken, waardoor consumenten kunnen genieten van een koel tintje tijdens het drinken; in voedsel kan het snoepjes, kauwgom, enz. voorzien van een langdurige, koele smaak, waardoor consumenten worden voorzien van een nieuwe smaakervaring voor gebruikers; in tabaksproducten kan de toevoeging van WS-23 koelmiddel de irritatie van rook aanzienlijk verminderen, waardoor het rookproces zachter en comfortabeler wordt.
Leveranciers en fabrikanten van koelmiddelen-GREEN SPRING®Koelmiddelen
Xi'an Green Spring Technology Co., Ltd. is China's toonaangevende fabrikant en leverancier van koelmiddelen. Koelmiddelproducten omvatten ws-23, ws-3, ws-5, ws-12, ws-27, menthylacetaat, menthyllactaat, enz. Onze producten voldoen voldoen aan de normen van Verordening (EG) nr. 396/2005 en Verordening nr. 2023/915 inzake verontreinigende stoffen, en zijn gecertificeerd door BRC, IFS, Halal, Kosher en ISO9001.
GROENE LENTE®heeft meer dan 23 jaar partnerrelaties, branche-expertise, innovatie en service die iedereen bij GREEN SPRING heeft®elke dag weer naar onze klanten brengt. Neem contact met ons op voor uw nutraceutische en farmaceutische oplossingen:
Ons adres
Verdieping 14 Suite B, HuiXin IBC, Zhang Ba 1 Road nr. 1, Hi-tech Development Zone, Xi'an. China.
