Voedingsvezels (Britse spellingsvezels) of ruwvoer is het deel van plantaardig voedsel dat niet volledig kan worden afgebroken door menselijke spijsverteringsenzymen. Voedingsvezels zijn divers in chemische samenstelling en kunnen over het algemeen worden gegroepeerd door hun oplosbaarheid, viscositeit en fermenteerbaarheid, die van invloed zijn op hoe vezels in het lichaam worden verwerkt. Voedingsvezels hebben twee hoofdcomponenten: oplosbare vezels en onoplosbare vezels, die componenten zijn van plantaardig voedsel, zoals peulvruchten, volle granen en granen, groenten, fruit en noten of zaden. Een dieet dat veel regelmatig vezels bevat, wordt over het algemeen geassocieerd met het ondersteunen van de gezondheid en het verlagen van het risico op verschillende ziekten.
1. Hoge bron van vezel:Een van de belangrijkste gezondheidsvoordelen van gerst is het hoge vezelgehalte. De vezels in gerst zijn onoplosbaar, wat helpt bij een gezonde spijsvertering, glucosemetabolisme en een gezond hart. Het consumeren van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels zorgt er ook voor dat je je langer voller voelt Dit betekent dat je je meer tevreden voelt na een maaltijd en in staat bent om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
2. Gewichtsverlies:Vezels zijn uiterst belangrijk in een gezond dieet. In vergelijking met geraffineerde graanproducten, zoals wit brood bijvoorbeeld, vermindert het consumeren van volle granen zoals gerst de hongerniveaus aanzienlijk en heeft het een positieve invloed op de metabolische reacties op koolhydraten door zetmeel in een langzamer tempo te absorberen. Vandaar dat gerst wonderen doet voor mensen die willen afvallen.
3. Verhoogt de immuniteit:Vanwege de voedingswaarde is gerst bijzonder nuttig omdat het het immuunsysteem van het lichaam versterkt en de kans op verkoudheid en griep vermindert. IJzer verbetert het bloedvolume en voorkomt bloedarmoede en vermoeidheid. Bovendien helpt het bij het soepel functioneren van de nier en de ontwikkeling van lichaamscellen. Bovendien bevat het koper, dat hemoglobine en rode bloedcellen vormt.
4. Verlaagt de bloedsuikerspiegel:Gerst helpt effectief om diabetes type 2 onder controle te houden. Gerstekorrel bevat alle essentiële vitaminen en mineralen, met name bèta-glucaan oplosbare vezels die de glucoseabsorptie vertragen.
5. Controleert het cholesterolgehalte:De onoplosbare vezels van gerst leveren propionzuur op, waardoor het cholesterolgehalte in het bloed laag blijft. Omdat het een uitstekende bron van zowel oplosbare als onoplosbare vezels is, wordt het ook specifiek aanbevolen door artsen vanwege het van nature vetarme gehalte en nul cholesteroleigenschappen.
Gratis voorbeeld beschikbaar & Productaanpassing
De technische indicatoren zijn als volgt:
1. Totale voedingsvezels: 65%;
2. Granulariteit: 40-120 netwerk;
3. Verlies bij drogen 4,1%;
Neem contact met ons op voor meer informatie>>