Veelstudies hebben aangetoond dat tomaten (tomaten) anti-kanker eigenschappen hebben. Een recente studie bewijst verder datextracten van de tomaatkunnen behandelen en zelfs voorkomen van maagkanker. Onderzoekers uit de Verenigde Staten en Italië gevonden dat het volledige uittreksel van twee tomatenrassen (San Marzano en Corbarino) voorkomen van de groei van maagkanker cellen en hun kwaadaardige functies geremd.
De mede-auteur van de studie, Professor Antonio Giordano, directeur van het Sbarro Instituut voor moleculaire geneeskunde aan Temple University in Philadelphia, en collega's gepubliceerd hun laatste onderzoek in het Journal van cellulaire fysiologie. Volgens de American Cancer Society, zijn ongeveer 28.000 gevallen van maagkanker gediagnostiseerd in de Verenigde Staten dit jaar. Maagkanker komt meest voor bij mensen van middelbare leeftijd en ouderen. Ongeveer 60% van de bevestigde patiënten met maagkanker zijn 65 jaar of ouder.
Eerdere studies hebben aangetoond dat de stoffen gevonden in tomaten, zoals lycopeen, een carotenoïde waardoor tomaten rood, kunnen helpen kanker te bestrijden.
Echter, Professor Giordano en zijn collega's opgemerkt dat onderzoek naar de antikanker effecten van hele tomaten was zelden gezien, en zij begonnen aan te pakken van de kloof in deze studie. Tomaat extracten remmen maagkanker celgroei om hun resultaten te verkrijgen, de onderzoekers onderzocht de effecten van de twee fragmenten van San Marzano en Corbarino op maagkanker cellijnen.
Ze vond dat elk uittreksel niet alleen de groei van cellen van maagkanker voorkomen, maar ook bemoeid met de uitzaaiingen van kankercellen. Bovendien vonden de onderzoekers dat het anti-kanker effect van hele extracten van de tomaat was niet specifiek ten uitvoer gelegd in een omheind gebied bepaald. "De effecten van hun anti-tumor lijken niet te worden gerelateerd aan een bepaald onderdeel (zoals lycopeen) en lijken erop te wijzen dat de anti-kanker effect van tomaten totale effectieve is," mede-auteur van de studie, Melcogliano, Italië. Daniela Barone van het research center heeft gezegd.
Onderzoekers zeggen dat hun bevindingen suggereren dat tomaten extract helpen kan voorkomen en behandelen van maagkanker.