Cold Break-tomatenpoeder

Premium Cold Break Tomatenpoeder|100% natuurlijk, hoog-lycopeen|Spray-Gedroogde groothandel, fabrikant en leverancier

Ons Cold Break-tomatenpoeder wordt geproduceerd uit hoogwaardige, niet-GMO-tomaten van hoge kwaliteit, geoogst op het hoogste rijpheidsniveau. In tegenstelling tot de "Hot Break"-variëteiten omvat onze Cold Break-verwerking het pletten van de tomaten bij lagere temperaturen (65 graden - 75 graden). Deze gespecialiseerde techniek maakt gedeeltelijke enzymatische activiteit mogelijk, wat resulteert in een poeder met een lagere viscositeit maar een aanzienlijk helderdere rode kleur en een frissere, zuurdere tomatensmaak. Met behulp van geavanceerde sproei-droogtechnologie transformeren we het sap in een fijn, vrij-stromend poeder dat zijn natuurlijke voedingsprofiel behoudt, inclusief een hoog gehalte aan lycopeen. Als directe fabrikant bieden we een schone-labeloplossing voor merken die superieure esthetiek en authentieke smaak vereisen.

• Levendige visuele aantrekkingskracht:Het "Cold Break"-proces zorgt voor de helderste rode tint, ideaal voor plaatselijke toepassingen.
• Authentieke frisse smaak:Behoudt de natuurlijke zuurgraad en 'pit' van verse tomaten, die door hoge- hittebehandeling worden vernietigd.
• Superieure dispergeerbaarheid:Ontworpen voor direct mengen in droge mengsels en vloeibare basen zonder klonteren.
• Fabrikant rechtstreeks:100% traceerbare supply chain van boerderij tot drum met concurrerende groothandelsprijzen.
• Schoon etiket:Geen kunstmatige kleurstoffen, bewaarmiddelen of antiklontermiddelen- zoals siliciumdioxide.

Ons Cold Break Tomatenpoeder is geoptimaliseerd voor formuleringen waarbij kleur en frisse smaak de belangrijkste doelen zijn:

• Kruiden voor snacks:

De beste keuze voor chips, crackers en geëxtrudeerde snacks met tomaten-smaak. De levendige kleur hecht perfect aan oppervlakken en zorgt voor een onmiddellijke visuele "pop".

• Instant soep- en sausmixen:

Ideaal voor tomatensoepbasissen en droge pastasausmixen. Het zorgt voor een lichte, frisse consistentie in plaats van een zwaar, dik mondgevoel.

• Drankenindustrie:

Wordt veelvuldig gebruikt in Bloody Mary-mixen en groentesapmengsels vanwege het superieure behoud van smaak en het gemak van reconstitutie.

• Nutraceuticals (Lycopeenbron):

Gebruikt in tabletten en capsules als een natuurlijke bron van lycopeen-antioxidanten voor de gezondheid van hart en huid.

• Voedsel en lekkernijen voor huisdieren:

Voegt natuurlijke kleur en voedingswaarde toe aan premium huisdierbrokjes en natvoerformuleringen.

• Lage-Temp-technologie:Onze eigen Cold Break-extractielijn behoudt de warmte-gevoelige aromatische verbindingen van de tomaat.
• Schaal en stabiliteit:De jaarlijkse productiecapaciteit van 5.000 ton garandeert prijsstabiliteit voor onze langetermijnpartners.
• Wereldwijde certificeringen:Onze faciliteit is BRCGS-, Halal-, Kosher- en Biologisch-gecertificeerd.
• Aangepaste malingen:We bieden aangepaste deeltjesgroottes om te voldoen aan specifieke vereisten voor de hechting van kruiden.

Casus 1: Europese snackgigant.

Een synthetische rode kleurstof vervangen door ons natuurlijke Cold Break-tomatenpoeder voor hun biologische chiplijn. Dit resulteerde in een 100% zuivere-labelstatus zonder dat dit ten koste ging van de kleurintensiteit.

Geval 2: Mondiaal drankenmerk.

Gebruikte ons poeder voor een droge mix van "Vers Tomatensap". Een verbetering van 20% bereikt in de "helderheid" van de smaak vergeleken met hun vorige Hot Break-leverancier.

Geval 3: Zuid-Amerikaanse kruidenfabrikant.

Ons poeder geïntegreerd in een kruidenrub. Het hoge-lycopeengehalte zorgde voor een diepere rode afwerking die stabiel bleef tijdens de houdbaarheid in de detailhandel.

1.Wat is het verschil tussen Cold Break en Hot Break tomatenpoeder?

old Break wordt bij lagere temperaturen verwerkt om de kleur en frisse smaak te behouden, terwijl Hot Break hogere temperaturen gebruikt om een ​​dikkere pasta met een hoge- hoge viscositeit te creëren.

2.Is uw tomatenpoeder niet-GMO?

Ja, ons groothandelstomatenpoeder is afgeleid van 100% niet-GMO-tomaten.

3.Wat is het lycopeengehalte in Cold Break-tomatenpoeder?

Onze standaardkwaliteit bevat meer dan of gelijk aan 300 mg natuurlijk lycopeen per 100 g poeder.

4.Is dit product 100% water-oplosbaar?

Het is zeer dispergeerbaar en rehydrateert tot een gladde sap-/sausconsistentie zonder te klonteren.

5.Bevat het dragers zoals maltodextrine?

Wij bieden 100% puur tomatenpoeder zonder dragers, en indien gewenst ook aangepaste mengsels.

6.Wat is de houdbaarheid?

24 maanden indien bewaard op een koele, droge plaats in de originele aluminiumfolieverpakking.

7. Hoe zorg je ervoor dat de rode kleur natuurlijk is?

We gebruiken geen kunstmatige kleurstoffen; de kleur is volledig afkomstig van het natuurlijke lycopeen dat tijdens het Cold Break-proces is bewaard.

8.Kan ik dit gebruiken in droge kruidenwrijvingen?

Ja, het is speciaal ontworpen voor snacks en kruidenwrijvingen vanwege de fijne deeltjesgrootte en levendige kleur.

9.Welke certificeringen bezit u?

Onze faciliteit is ISO 22000, HACCP, HALAL en KOSHER gecertificeerd.

10.Wat is de MOQ voor bulkbestellingen?

Onze standaard groothandel MOQ is 25 kg, met monsters van 1 kg beschikbaar voor R&D-testen.

Populaire tags: koude pauze tomatenpoeder, China koude pauze tomatenpoeder leveranciers, fabrikanten, fabriek