Natuurlijke kleurstof verwijst naar de kleuring rechtstreeks uit plantaardige weefsels. Behalve dat Garcinia Cambogia is zeer giftig en niet gebruikt, de rest zijn over het algemeen onschadelijk voor de menselijke gezondheid. Natuurlijke kleurstoffen die mogen worden gebruikt en hebben nationale normen zijn: curcumine, shellac Pigment, safflor geel, natrium koper chlorofyl, paprika rood pigment, saus kleur, rode gist rijst en β-caroteen, enz.
1. Curcumine: Het is een meerjarige kruid genaamd goud of kurkuma. Het gele pigment in de wortelstok is de belangrijkste component. Pure curcumine is een geel kristallijn poeder. Het heeft sterke kleureigenschappen en is vooral geschikt voor eiwitkleuring.
2. Shellac pigment: Shellac pigment is een soort pigment component in het oorspronkelijke tandvlees afgescheiden door lac insecten op zijn parasitaire planten. Shellac pigmenten zijn onderverdeeld in twee categorieën: in water oplosbaar en water-onoplosbaar. In water oplosbare het is shellac rood zuur. Het is stabiel op licht en warmte wanneer het zuur is. De kleurtoon varieert met de mate van zuurreductie.
3. Safflower geel pigment: Het is een soort geel pigment in safflower pigment. Het kan worden opgelost in water en ethanol, maar niet in olie.
4. Natrium koperchlorofyllin: Het is een blauw-zwart poeder met gouden glans, heeft een amine-achtige smaak, is gemakkelijk oplosbaar in water, en de waterige oplossing is blauw-groen, en de lichtbestendigheid is sterker dan die van chlorofyl.
5. Rode gist rijst: Het is een van de natuurlijke rode pigmenten traditioneel gebruikt in ons land. De productiemethode moet Monascus purpureus op rijst inenten en cultiveren. Het wordt voornamelijk gebruikt voor het verven van gebarbecued varkensvlees, rode klysma, rode gefermenteerde bonenwrongel en enkele wijnbereidingen. Gebruiken.
6. Caroteen: Het is een normaal ingrediënt in menselijk voedsel en een van de voedingsstoffen die mensen nodig hebben. Het kan worden gebruikt als een crème kleurstof.
7. Capsanthin en bietenrood: rode pigmenten afkomstig van respectievelijk paprika's en bietenwortels. De eerste is een carotenoïde, maar wortel A is niet giftig voor de mens en wordt gebruikt in ingeblikt voedsel.
Neem contact met ons op voor meer informatie>>