D-Tagatose Poeder

D-Tagatose Poeder is een zeldzame monosaccharide die van nature voorkomt. Het is de ketosevorm van galactose en het epimeer van fructose. De zoete smaak is vergelijkbaar met die van sucrose en de geproduceerde hitte is slechts een derde van die van sucrose, dus het wordt een zoetstof met weinig calorieën genoemd. D-Tagatose Poeder heeft uitstekende nutritionele eigenschappen zoals een lage calorische waarde, een glycemische index van nul, passivatie van bloedglucose, cariësvrij, prebiotisch effect en antioxiderende activiteit.

Certificaat van analyse

Toepassing van D-Tagatose Poeder

1. Toepassing in bakkerijproducten

In veel gebakken producten wordt D-Tagatose Poeder gebruikt als smaakversterker. Omdat tagatose een hoge mate van Maillard-reactie heeft, moet de hoeveelheid tagatose strikt worden gecontroleerd, anders zal het een bittere smaak produceren. Het toevoegen van tagatose in kleine doses aan brood kan het vochtgehalte van brood verhogen, de smaak verbeteren en de kleur van brood en koekjes vergroten. Het toevoegen van 2% tagatos aan muffins zal een zachte smaak en rijke toffeesmaak produceren; het toevoegen van 0.5% - 1% tagatose aan toast kan de baktijd met de helft verkorten en tegelijkertijd een uniforme kleur produceren. Tagatose is een ideale suikercoating voor energiearm voedsel, gebruikt als deeg voor brood en cake.

2. Toepassing in kauwgom

Het toevoegen van kleine doses D-Tagatose Poeder aan kauwgom kan de zoete tijd verlengen en een speciale smaak produceren, die kan worden toegevoegd aan kauwgom of kan worden gebruikt als suikercoating. De toevoeging van meer dan 15% kan dezelfde smaak produceren als pepermuntolie en fruit, kan ook de smaak van pepermuntolie versterken en de zure smaak in sommige fruitsmaken bevorderen, maar verhoogt niet de viscositeit van kauwgom. Tagatose kan worden gebruikt met andere polyolen en xylitol om de tekortkomingen van diarree veroorzaakt door grote hoeveelheden polyolen te compenseren.

3. Toepassing in dranken

Energiearme dranken missen vaak smaak en smaak vergeleken met dranken met een hoge zoetheid, zoals chemicalbook. Het toevoegen van 1% D-Tagatose Poeder aan energiearme dranken kan een betere smaak produceren, een slechte smaak maskeren, bitterheid verminderen en de zoete smaak coördineren. Tagatos toegevoegd aan op melk gebaseerde dranken, zoals chocolade yoghurt en fruityoghurt, kunnen de slechte smaak verbeteren die wordt veroorzaakt door het gebruik van zoetstoffen met een hoge zoetheid, een goede zoetheid verkrijgen, de zoetheid verlengen en bitterheid verminderen.

4. Toepassing in vleesproducten

Spek, ham en andere vleesproducten bevatten relatief veel koolhydraten (2% - 7%), die gemakkelijk microbiële vervuiling en dus economische verliezen veroorzaken. In de vleesproductenindustrie zijn de eisen voor conserveringsmiddelen en fungiciden erg streng, dus kan worden overwogen om koolhydraten die niet door micro-organismen kunnen worden gebruikt, toe te voegen aan vleesproducten. D-Tagatosepoeder kan niet worden gebruikt door melkzuurbacteriën en sommige pathogene bacteriën, zoals Escherichia coli, Salmonella, Staphylococcus aureus, wat kan leiden tot bederf. Als het wordt toegevoegd aan vleesproducten, kan het niet alleen de rol van koolhydraatfunctie spelen, maar ook microbiële vervuiling voorkomen.

5. Toepassing in gezondheidsvoeding

D-Tagatose Poeder kan worden gebruikt als grondstof voor gezondheidsfunctievoedsel vanwege zijn gunstige biogene werking, die de darmflora effectief kan verbeteren en darmkanker kan voorkomen. Biosynthese

Toepassing van tagatose-bewerking en -uitzending

In 2001 heeft de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) de veiligheid van D-Tagatose Powder bevestigd en het goedgekeurd als een grasproduct, dat kan worden gebruikt als zoetstof in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie en farmaceutische preparaten. In hetzelfde jaar heeft de Joint Commission on food additives van de United Nations Food and Agriculture Organization en de World Health Organization (JECFA) tagatose aanbevolen als een nieuwe caloriearme zoetstof die kan worden gebruikt als een voedseladditief.

1. voor voedsel

De veiligheid, productie en marketing van tagatose zijn goedgekeurd door meer dan 30 landen, waaronder China, de Europese Unie, de Verenigde Staten, Australië, Nieuw-Zeeland en Zuid-Korea, evenals door de WHO/FAO en de Codex Alimentarius Commissie. Er zijn geen beperkingen op de dagelijkse toegestane inname en het gebruik.

2. voor medicijnen

Tagatose heeft fase III klinische onderzoeken afgerond voor de behandeling van diabetes type II en preklinische onderzoeken voor anti-triglyceriden zoals goedgekeurd door de FDA.

3. andere toepassingen

Tagatose is door de FDA goedgekeurd als farmaceutisch hulpstof voor keel Runhou tabletten, vrij verkrijgbare diabetes hoestsiroop, kauwtabletten met antibiotica, niet-steroïde ontstekingsremmende medicijnen en pediatrische medicijnen. FDA heeft tagatose goedgekeurd om sucrose en andere zoetstoffen in tandpasta's, mondspoelingen en cosmetica te vervangen

Verpakking en levering

Attribuut-lijst

Doorlooptijd

OEM- en ODM-producten(Klik om meer te leren)

Hoe waarborg je kwaliteit in een laboratorium?

❈ Fysieke test

❈ Test op actieve ingrediënten van kruiden

❈ Residutest op pesticiden

❈ Zware metalen test

❈ Test op oplosmiddelresiduen

❈ Microbiologische test

❈ Analyse van conventionele indicatoren

❈ Testen van voedingslabels

❈ Weekmaker GC-MS

❈ Polycyclische aromatische koolwaterstoffen testen GC-MS

Volgens BP,CP,EP,USP,JP

 

Waarom voor ons kiezen

1. Al meer dan 22 jaar gericht op de ontwikkeling van plantaardige werkzame stoffen en beschikt over een aantal nationale uitvindingsoctrooien.

2. Internationaal certificeringssysteem: ISO9001, ISO22000, IP (non GMO), Joodse, halal, biologische en andere certificering.

3. Professioneel en ervaren R&D-team: professoren van bekende universiteiten en experts met tientallen jaren werkervaring in deze sector.

4. Bied gediversifieerde producten aan: de producten zijn toegepast op alle grote internationale merken op het gebied van medicijnen, voedingssupplementen, cosmetica, diervoeding en functionele voeding.

Geef het aan je hand

Als u geen ervaring hebt met het importeren van producten naar uw bedrijf, maak u dan geen zorgen, wij kunnen u helpen met uw lokale douane-inklaring. De goederen worden dan rechtstreeks bij u afgeleverd. Wij doen nu bijvoorbeeld douane-inklaring voor Europa, de VS, etc.

Uitstekende kwaliteit gegarandeerd

Ons kwaliteitsteam en laboratorium is uw kwaliteitsteam, uw laboratorium. Wij zijn toegewijd om klanten de hoogste kwaliteit voedingsingrediënten te bieden om de best mogelijke producten te maken. Deze missie begint met het garanderen dat er aan hoge normen wordt voldaan in elke stap van de toeleveringsketen.

Meest betaalbare prijs

Verlaag uw aankoopkosten. De directe levering vanuit de fabriek en de voorraadservice in het magazijn kunnen uw aankoopkosten, logistieke kosten, inklaringskosten, enz. verlagen. Dankzij ons brede productassortiment kunnen wij u veel producten leveren met kleine hoeveelheden per bestelling, waardoor u bespaart op herhaalde logistieke kosten en kosten voor inklaring.

Verzending en levering

Transit kan DHL, UPS, TNT, FEDEX, EMS zijn. Voor massale bestellingen wordt het per vliegtuig of over zee geleverd.

Kwalificatie van het bedrijf

Het bedrijf houdt zich altijd aan de bedrijfsmissie van het creëren van een gezond leven, controleert strikt de productkwaliteit en is gecertificeerd met ISO9001 kwaliteitsmanagementsysteemcertificaat, BRC, IFS, FDA, Halal en Kosher-certificaten. Het bedrijf is voortdurend bezig met innovaties en ontwikkelingen en heeft al vele jaren achtereen een hightech ondernemingscertificaat gekregen. Tegelijkertijd kreeg het een aantal patenten voor uitvindingen van het State Intellectual Property Office (SIPO).

Populaire tags: d-tagatose poeder, Chinese d-tagatose poeder leveranciers, fabrikanten, fabriek