Bromelaïne, ook wel bromelaïne genoemd. Een sulfhydrylprotease gewonnen uit ananassap, schil, enz. Lichtgeel amorf poeder met een lichte eigenaardige geur. Molecuulgewicht 33000. De optimale pH-waarde voor caseïne, hemoglobine en BAEE is 6-8, terwijl voor gelatine de pH-waarde 5,0 is. Enzymactiviteit wordt geremd door zware metalen. Lichtjes oplosbaar in water, onoplosbaar in ethanol, aceton, chloroform en ether. Het hydrolyseert bij voorkeur de peptideketens aan de carboxylzijde van basische aminozuren (zoals arginine) of aromatische aminozuren (zoals fenylalanine, tyrosine), hydrolyseert selectief fibrine, ontleedt spiervezels en heeft een zwak effect op fibrinogeen. Het kan worden gebruikt voor het klaren van bier, medicinale hulp bij de spijsvertering en ontstekingsremmende en zwellingsvermindering.

Specificatie

Item	Specificatie	Resultaten
Verschijning	Lichtgeel poeder	Voldoet
Geur	Kenmerkend	Voldoet
Activiteit	900GDU/g-3000GDU/g
Zeefanalyse	100% passeert 80 mesh	Voldoet
Verlies bij drogen	5% Max.	3.1%
Zwaar metaal	5 ppm Max	Voldoet
Als	2 ppm Max	Voldoet
Resterende oplosmiddelen	0,05% Max.	Voldoet
Microbiologie
Totaal aantal platen	1000/g Max	Voldoet
Gist en schimmel	100/g Max	Voldoet
E coli	Negatief	Voldoet
Salmonella	Negatief	Voldoet

Toepassingsgebied

1. Toepassing van bromelaïne in de voedselverwerkende industrie

Gebakken voedsel: Het toevoegen van bromelaïne aan het deeg kan gluten afbreken en het deeg zal gemakkelijker te verwerken zijn nadat het zacht is geworden. Het kan ook de smaak en kwaliteit van koekjes en brood verbeteren.
Kaas: gebruikt voor het coaguleren van caseïne.
Mals maken van vlees: Bromelaïne hydrolyseert het macromolecuuleiwit van vleeseiwit tot gemakkelijk opneembare kleine molecuulaminozuren en eiwitten. Het kan breed worden toegepast bij de afwerking van vleesproducten.
De toepassing van bromelaïne in andere voedselverwerkende industrieën. Sommige mensen hebben bromelaïne gebruikt om de PDI-waarde en de NSI-waarde van sojabonenkoekjes en sojabonenmeel te verhogen, waardoor oplosbare eiwitproducten en ontbijtproducten, granen en dranken met sojabonenmeel werden geproduceerd. Andere omvatten de productie van gedroogde bonen, babyvoeding en margarine; verhelderend appelsap; productie van gummies; het verstrekken van verteerbaar voedsel aan patiënten; en het toevoegen van smaak aan alledaagse voedingsmiddelen.

2. Toepassing van bromelaïne in de geneeskunde- en gezondheidsproductenindustrie

Remmen de groei van tumorcellen

Relevante klinische onderzoeken hebben aangetoond dat bromelaïne de groei van tumorcellen kan remmen.

Preventie en behandeling van hart- en vaatziekten

Bromelaïne is als proteolytisch enzym gunstig bij de preventie en behandeling van hart- en vaatziekten. Het remt de aggregatie van bloedplaatjes veroorzaakt door hartaanvallen en beroertes, verlicht de symptomen van angina pectoris, vertraagt de arteriële vernauwing en versnelt de afbraak van fibrinogeen.

Wordt gebruikt om korstjes van brandwonden te verwijderen

Bromelaïne kan selectief de huid verwijderen, waardoor een nieuwe huidtransplantatie zo vroeg mogelijk kan worden uitgevoerd. Dierproeven hebben aangetoond dat bromelaïne geen nadelige effecten heeft op de aangrenzende normale huid. Topische antibiotica hebben geen invloed op de werkzaamheid van bromelaïne.

Ontstekingsremmende werking

Bromelaïne kan effectief ontstekingen en oedeem in verschillende weefsels behandelen (waaronder tromboflebitis, skeletspierletsel, hematoom, stomatitis, diabetische zweren en sportblessures), en bromelaïne heeft het potentieel om ontstekingsreacties te activeren. Bromelaïne kan ook diarree behandelen.

Verbeter de opname van medicijnen

Het combineren van bromelaïne met verschillende antibiotica (zoals tetracycline, amoxicilline, enz.) kan de werkzaamheid ervan verbeteren. Relevante onderzoeken hebben aangetoond dat het de overdracht van antibiotica op de plaats van infectie kan bevorderen, waardoor de dosering van antibiotica kan worden verlaagd. Er wordt geconcludeerd dat een soortgelijk effect zou worden verwacht voor geneesmiddelen tegen kanker. Bovendien kan bromelaïne de opname van voedingsstoffen bevorderen.

3. Toepassing van bromelaïne in de schoonheids- en cosmetica-industrie

Bromelaïne heeft uitstekende effecten op huidverjonging, bleken en vlekverwijdering.

Basis werkingsprincipe: Bromelaïne kan inwerken op het verouderende stratum corneum van de menselijke huid, waardoor de afbraak, afbraak en verwijdering ervan wordt bevorderd, het huidmetabolisme wordt bevorderd en het donker worden van de huid veroorzaakt door blootstelling aan de zon wordt verminderd. Houd de huid in een goede, witte en gevoelige conditie.

4. Toepassing van bromelaïnepreparaten in diervoeders

Het toevoegen van bromelaïne aan voerformules of het rechtstreeks mengen ervan in voer kan het eiwitgebruik en de conversiepercentages aanzienlijk verbeteren en een breder scala aan eiwitbronnen ontwikkelen, waardoor de voerkosten worden verlaagd.

Functie
1. Hartziekte. Het dagelijks eten van ten minste 3,6 gram bèta-glucanen of andere oplosbare vezels als onderdeel van een vetarm en cholesterolarm dieet kan hartziekten helpen voorkomen. Haver- en gerstproducten bevatten grote hoeveelheden bèta-glucanen.
2. Hoog cholesterol. Het innemen van bèta-glucanen gemaakt van haver of gerst via de mond gedurende enkele weken lijkt het totale cholesterol en lipoproteïne met lage dichtheid (LDL of "slechte") cholesterol te verlagen bij mensen met een hoog cholesterolgehalte.

Verpakking

5 gram tot 2 kg

Pakket: Alu-tas

5 KG/Al-Tin

Verpakking: 2 stuks Alu-tin met doos

25 KG, Verpakking: Trommel

(54*37*37cm)=0.07CBM

NG:25KG, WG:28KG

Verzending en levering

Doorvoer kan DHL, UPS, TNT, FEDEX, EMS zijn. Voor massabestellingen wordt het geleverd via de lucht of over zee.

Waarom voor ons kiezen:

1. Al meer dan 22 jaar gericht op de ontwikkeling van plantaardige actieve ingrediënten en beschikt over een aantal nationale uitvindingsoctrooien.

2. Internationaal certificeringssysteem: ISO9001, ISO22000, IP (niet-GMO), Joodse, halal, biologische en andere certificeringen.

3. Professioneel en ervaren R&D-team: professoren van beroemde universiteiten en experts met tientallen jaren werkervaring in deze branche.

4. Gediversifieerde producten aanbieden: de producten zijn toegepast op alle grote internationale merken op het gebied van medicijnen, voedingssupplementen, cosmetica, diervoeding en functionele voeding.

Kwalificatie van het bedrijf

Het bedrijf houdt zich altijd aan de bedrijfsmissie om gezond leven te creëren, controleert de productkwaliteit strikt en is gecertificeerd met het ISO9001-kwaliteitsmanagementsysteemcertificaat, BRC-, IFS-, FDA-, Halal- en Kosher-certificaten. Het bedrijf is voortdurend bezig met innovaties en ontwikkelingen en beschikt al vele jaren op rij over een hightech ondernemingscertificaat. Tegelijkertijd kreeg het een aantal patenten voor uitvindingen van het State Intellectual Property Office (SIPO).

Qualification Certificate